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📰 食品饮料制造商正加速推动人工智能从试点阶段迈向规模化应用

罗克韦尔自动化报告指出，食品饮料行业AI应用加速，近90%的制造商已使用或计划使用AI与机器学习，但采集数据仅约45%得到有效利用。数据孤岛、系统整合不足及人才准备欠缺，阻碍试点推广并限制投资转化为可量化成效。
领先企业将AI纳入数字化转型，整合运营与业务系统、改善数据可用性，并聚焦质量、产量、成本和风险等目标。IT/OT集成与情境化数据日益关键，AI支持流程预计由约37%升至2030年的60%以上；93%企业预期团队重塑，40%已开展员工再培训。

🏷️ #人工智能 #食品饮料 #智能制造 #ITOT集成

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