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📰 媒体江南

第七届中国食品产业发展大会于9月27日在江苏无锡举行，聚焦食品工业的高质量发展和数字化转型。大会上，中国轻工业联合会会长张崇和指出，食品行业在国民经济中占据重要地位，2023年食品工业的营收和利润均实现显著增长，展现出强大的市场潜力和发展动力。

张崇和强调，面对复杂的国际环境，食品工业需主动求变，推动产业创新与科技融合，提升产品质量和市场竞争力。他提出五点建议，包括加强前瞻研究、立足创新发展、践行绿色低碳、应用数字技术和深化产教融合，以确保食品行业在新形势下的可持续发展。

在大会上，江南大学校长陈卫和其他专家分享了食品产业的未来趋势，强调健康食品和特殊食品的重要性。与会代表共同探讨了食品行业的创新发展路径，期待在推动食品安全和提升国民健康水平方面取得更大进展。

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