⁣
📰 对用于从培养肉生产中废弃培养基中回收乳酸的概念性工艺模型的经济可行性和环境影响进行分析 - 生物通

本文分析了从培养肉生产过程中废弃培养基中回收乳酸的经济可行性和环境影响。研究表明，通过膜过滤、吸附和蒸发等五步流程，能够以每公斤0.71美元的成本回收88%浓度的乳酸，预计在7.5年内实现投资回收。这一过程不仅能降低CM的生产成本，还能减少碳足迹和能源消耗，推动生物制造行业的可持续发展。

研究构建了一个概念性的五步回收流程模型，分析了乳酸提取的全过程。模型表明，该流程对CM生产的碳足迹有显著影响，回收过程的生命周期评估显示其环境影响低于传统发酵工艺，具体表现为减少全球变暖潜力和累积能量需求。这些结果表明乳酸回收在经济和环境方面均具优势，未来还需进一步验证其实际应用。

此外，研究还进行了敏感性分析，发现乳酸浓度和废培养基的生产速率对回收成本和环境影响均有影响。未来，乳酸回收技术的优化和其他代谢产物的回收研究将为生物制造行业提供更多可持续的解决方案，促进资源的高效利用和环境保护。总体而言，乳酸回收在CM生产中展现出重要的应用潜力，支持绿色生产的实现。

🏷️ #乳酸回收 #培养肉 #经济可行性 #环境影响 #生物制造

🔗 原文链接