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📰 从果皮中的“大”生意，对话莱檬生物廖劲松 | 路演记

廖劲松曾以为创业只需购买二手设备，但在高端制造领域，这种思维行不通。他创办的广州市莱檬生物科技有限公司，致力于果胶领域的突破，经过艰辛努力，现已成为国内果胶行业的领军企业。果胶在日常生活中应用广泛，但提炼技术门槛高，廖劲松意识到必须打造现代化智能工厂，以满足客户的高标准要求。

莱檬生物在创业初期面临资金短缺和投资难题，但通过持续努力，成功度过了创业的艰难阶段，现已位居中国果胶行业第一，全球排名逼近前十。新产线即将投产，将进一步提升产品供应能力。廖劲松的故事展现了高端制造的复杂性与挑战，强调科技、工程与资本的结合。

展望未来，廖劲松计划将农产品加工剩余物转化为高附加值的新材料，并力争在5-8年内跻身全球果胶行业前三。他的创业历程不仅是个人奋斗的缩影，也是中国先进制造业崛起的生动体现，展现了在细分领域深耕的决心与工匠精神。

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