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📰 从“制造食品”到“设计健康”：康师傅引领食品产业健康创新新范式_中国经济网——国家经济门户
2026年是我国“十五五”规划开局之年，食品工业正从规模扩张走向价值创造，在健康中国建设的新阶段中承压前行。博鳌健康食品科学大会聚焦“科学赋能美味，开启食品健康升级的产业新生态”，院士与企业代表就产学研协同、科技创新对行业转型的支撑展开讨论。尽管2025年食品工业营业收入接近9万亿、利润略降，行业仍处在结构性调整的关键期，风味与健康双导向成为研发重点。方便食品在减油、营养强化方面逐步升级，康师傅通过“5132”工艺与多项专利实现降油增香、提升营养密度，推动从调味驱动向真实食材驱动转型；茶饮领域则向无糖化发展，强调茶多酚等天然活性成分的健康属性。产学研协同成为行业支撑，中国食品科学学会等机构与高校、企业共同推动健康升级与结构优化，为食品产业从“附加价值”走向“基础价值”奠定基础。未来四大展望明确：健康将成为基础价值、结构优化驱动系统创新、科技成为核心驱动力、产业由规模竞争转向价值竞争。最终目标是构建高质量、具国际竞争力的现代食品产业体系，让中国食品在满足民生与健康需求的同时，提升全球影响力。
🏷️ #健康中国 #产学研 #食品创新 #无糖茶 #降油
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📰 从“制造食品”到“设计健康”：康师傅引领食品产业健康创新新范式_中国经济网——国家经济门户
2026年是我国“十五五”规划开局之年，食品工业正从规模扩张走向价值创造，在健康中国建设的新阶段中承压前行。博鳌健康食品科学大会聚焦“科学赋能美味，开启食品健康升级的产业新生态”，院士与企业代表就产学研协同、科技创新对行业转型的支撑展开讨论。尽管2025年食品工业营业收入接近9万亿、利润略降，行业仍处在结构性调整的关键期，风味与健康双导向成为研发重点。方便食品在减油、营养强化方面逐步升级，康师傅通过“5132”工艺与多项专利实现降油增香、提升营养密度，推动从调味驱动向真实食材驱动转型；茶饮领域则向无糖化发展，强调茶多酚等天然活性成分的健康属性。产学研协同成为行业支撑，中国食品科学学会等机构与高校、企业共同推动健康升级与结构优化，为食品产业从“附加价值”走向“基础价值”奠定基础。未来四大展望明确：健康将成为基础价值、结构优化驱动系统创新、科技成为核心驱动力、产业由规模竞争转向价值竞争。最终目标是构建高质量、具国际竞争力的现代食品产业体系，让中国食品在满足民生与健康需求的同时，提升全球影响力。
🏷️ #健康中国 #产学研 #食品创新 #无糖茶 #降油
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📰 聚焦生物制造与AI融合“健康中国与生物制造产业发展”座谈会在京举行-新华网
1月13日下午，“健康中国与生物制造产业发展”座谈会在新华社国家金融信息大厦举行，旨在探讨生物制造在健康中国战略中的重要作用。与会代表来自智库、高新技术企业、高校及金融机构，讨论了生物制造与人工智能的融合发展及产业创新路径。新华网表示将持续关注并推动产业与资本、科技与健康的融合，以助力生物制造行业的高质量发展。
国声智库代表徐蕴峰介绍了智库在推动人工智能与生物制造创新平台建设方面的工作，强调需要加强顶层设计与资源整合。未来，智库将开展专项课题研究，提供政策参考与智力支持。西安天美生物科技有限公司的胡永卫分享了企业在生物制造转型中的实践，指出生物制造能够降低成本并实现环保生产，推动健康管理的个性化升级。
深圳清华大学的吴卓浩分析了AI与生物制造融合的潜力，指出AI在药物研发和健康管理中具有重要应用。金融专家也强调生物制造产业的高成长性与战略价值，表示将支持具备核心技术的企业加快上市与产业化步伐。本次座谈会达成了进一步推动战略合作的共识，强调跨领域协作的重要性，助力健康中国与经济高质量发展。
🏷️ #健康中国 #生物制造 #人工智能 #产业发展 #高质量发展
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📰 聚焦生物制造与AI融合“健康中国与生物制造产业发展”座谈会在京举行-新华网
1月13日下午，“健康中国与生物制造产业发展”座谈会在新华社国家金融信息大厦举行，旨在探讨生物制造在健康中国战略中的重要作用。与会代表来自智库、高新技术企业、高校及金融机构，讨论了生物制造与人工智能的融合发展及产业创新路径。新华网表示将持续关注并推动产业与资本、科技与健康的融合，以助力生物制造行业的高质量发展。
国声智库代表徐蕴峰介绍了智库在推动人工智能与生物制造创新平台建设方面的工作，强调需要加强顶层设计与资源整合。未来，智库将开展专项课题研究，提供政策参考与智力支持。西安天美生物科技有限公司的胡永卫分享了企业在生物制造转型中的实践，指出生物制造能够降低成本并实现环保生产，推动健康管理的个性化升级。
深圳清华大学的吴卓浩分析了AI与生物制造融合的潜力，指出AI在药物研发和健康管理中具有重要应用。金融专家也强调生物制造产业的高成长性与战略价值，表示将支持具备核心技术的企业加快上市与产业化步伐。本次座谈会达成了进一步推动战略合作的共识，强调跨领域协作的重要性，助力健康中国与经济高质量发展。
🏷️ #健康中国 #生物制造 #人工智能 #产业发展 #高质量发展
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📰 “天然精准营养”时代到来，伊利打造一杯更“懂你”的牛奶 - 21经济网
九月的呼和浩特，阳光明媚，国家乳业技术创新中心第三届年会期间，专家团走进伊利现代智慧健康谷，探访中国乳业的前沿。伊利健康谷的智能化车间展示了从传统制造向智能制造的转变，强调了乳业从基础营养到精准营养的跨越。消费者对乳制品的需求不断升级，期待更多具备天然、功能特性的乳制品，但行业供给仍面临挑战，尤其在乳品深加工方面。
随着乳业发展进入3.0精准营养时代，伊利通过技术创新提升了乳品的营养保留率，特别是在乳铁蛋白的提取技术上取得突破，满足了个性化营养需求。伊利的“拆、切、递”技术链使牛奶能够精准满足不同人群的健康需求，推动了乳业的产业升级，契合“健康中国”战略。
伊利健康谷作为乳业生态圈的“超级底座”，通过智能化生产和全链条协同，为深加工提供了保障。伊利的创新生态吸引了全球智慧资源，推动了技术突破，提升了乳业的整体竞争力。未来，牛奶将不再是单一饮品，而是精准营养的载体，伊利将继续引领行业发展，满足国民健康需求。
🏷️ #乳业 #技术创新 #精准营养 #深加工 #健康中国
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📰 “天然精准营养”时代到来，伊利打造一杯更“懂你”的牛奶 - 21经济网
九月的呼和浩特，阳光明媚，国家乳业技术创新中心第三届年会期间，专家团走进伊利现代智慧健康谷，探访中国乳业的前沿。伊利健康谷的智能化车间展示了从传统制造向智能制造的转变，强调了乳业从基础营养到精准营养的跨越。消费者对乳制品的需求不断升级，期待更多具备天然、功能特性的乳制品，但行业供给仍面临挑战，尤其在乳品深加工方面。
随着乳业发展进入3.0精准营养时代，伊利通过技术创新提升了乳品的营养保留率，特别是在乳铁蛋白的提取技术上取得突破，满足了个性化营养需求。伊利的“拆、切、递”技术链使牛奶能够精准满足不同人群的健康需求，推动了乳业的产业升级，契合“健康中国”战略。
伊利健康谷作为乳业生态圈的“超级底座”，通过智能化生产和全链条协同，为深加工提供了保障。伊利的创新生态吸引了全球智慧资源，推动了技术突破，提升了乳业的整体竞争力。未来，牛奶将不再是单一饮品，而是精准营养的载体，伊利将继续引领行业发展，满足国民健康需求。
🏷️ #乳业 #技术创新 #精准营养 #深加工 #健康中国
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